在创新驱动日益成为我国经济发展新动力的大变革时代，积极推动大众创业、万众创新已经成为举国上下的时代共识。当前，我省广大青年企业家积极适应经济新常态，主动融入全省创业创新的时代大潮，创造了令人瞩目的成就，取得了宝贵经验。为充分总结这些成就与经验，展示我省优秀青年企业家风采，山东省青年企业家协会与山东省政协《联合日报》社、齐鲁网、联合网共同推出“青春建功•寻找齐鲁青年创业创新楷模”大型采访活动。敬请关注。
在省城济南，提起唐王镇的大白菜几乎无人不知。而近几年，同样坐落在唐王镇的正庄农业以独特的模式培育出“唐贵妃”梨等名贵果蔬被泉城市民所熟识。与大多数企业家进入农业的方式不同，正庄农业的高起点与高科技让诸多专家、同行为之惊叹。公司仅仅创办2年多，“超级果蔬”悄然落地，其所提供的发展路径可为诸多仍在微利困局中挣扎的农业企业提供思路。 “做农业的人分成三类，首先是真正的做农业，把‘农’做成产业；其次是把‘农’字去掉，只剩下‘业’，圈地开休闲餐厅甚至盖别墅等，对农业本身没有改善提高；第三类是把‘业’去掉，只是做‘农’。正庄属于前者。”正庄农业有限公司总经理王妍说。 6月12日，记者在正庄农业园区看到，成片的V字型梨树在阳光照射下烁烁发光，红色的苹果树上核桃大小的红苹果挂满枝头。 看着丰收的景象，之前从事媒体工作的王妍坦言，转行做农业很大程度是因为自己的父亲王正庄——一个老农人。 年逾古稀的王正庄，是新中国较早的农业专家，和果树打了50多年交道，被亲友称为“真正接地气的农学家”，退休后致力于把研究成果集中体现。2012年10月成立的正庄农业，使他的理想转化为现实。 从小受父亲的影响，王妍对食品安全与农耕文化有着更加新锐的理解，“农业实际上是一种母亲产业，它是我们之所以能够诗意栖居的根本。”这种“上可摩天”的价值观和父亲的“田间地头”结合在一起，便成为了现代农业最好的注解。 王妍对农业发展现状有着清晰的认识，食品安全问题，最核心的是信任危机，消费者不信任生产者，生产者不信任消费者，农药化肥都用，就形成了恶性循环。 在王妍的名片上写着“正庄农业，守护大地”8个大字。在王妍看来，她们所做的工作是在重建田园之梦，是在修复大地上的伤痕，做“大地上的艺术家”。 这几年，每年冬季都会出现唐王大白菜滞销的新闻，最后靠媒体帮忙发起“爱心大白菜”活动，泉城市民献爱心才解了菜农的忧愁。王妍说，基于此，正庄农业提出了不种“平庸”的果蔬，立足高科技与高起点。 2014年，“唐贵妃”梨上市。当年10月25日在青岛举办的“第十二届中国国际农产品交易会”上，“唐贵妃”梨因其独特品质，成了展会上的“白富美”，吸引国内外客商纷纷订货购买。 “唐贵妃”梨是王正庄教授经过十余年辛勤培育，拥有自主知识产权的珍稀树种。这种自主研发的珍稀果树，曾获得世界吉尼斯最大单果记录(4.7斤)和最高亩产量纪录(27000斤/亩)。该品种表皮金黄色，果肉白而细腻，汁多味甜，含糖量达到16%以上，果肉抗氧化，不易变黑，富含果实纤维，是梨中极品。 值得一提的是正庄所生产的“玖红”苹果是国外最新品种，苹果果皮、果肉均为红色，有关专家称，“玖红”苹果味道特别好，因其果肉含有大量的番茄红素和花青素，比普通苹果更有益健康，并具有抗衰老功效，美容养颜效果甚佳。 “早些年的时候，烟台苹果非常出名，可近几年，烟台苹果的市场让陕西苹果抢占了不少，其中一个很重要的原因就是品种的退化，我们的这种红苹果可以适时填补这个市场空白，不用卖苹果，单纯卖果苗我们就可以实现一块非常可观的利润。”王妍说，除了“唐贵妃”梨、“玖红”苹果，正庄还开发了“西施”蟠桃、樱桃“十二钗”，合称正庄“四大美人”。 农业信息化是我们常听到的“高大上”词汇，但记者在采访过程中发现，正庄农业在信息化方面已经破题。 王妍带领记者参观高科技大棚，通过自动化系统，解决植物所需的光照、温度、湿度问题，一台连接了网络监测平台的手机，就可以监管和调控农产品的生长过程，操控浇水、通风、补光等全部设备。 在正庄，可以做到全园浇水看不见一个人，而且浇的非常合理，什么时候该浇水、施肥，系统会自动处理。这种科技的高密度植入也大大节省了劳动力成本，从生产到销售，他们只需要27名员工便能完成所有任务。 “农耕也讲大数据。”王妍告诉记者，通过检测数据发现，今年高于10℃的有效气温比去年多了100多小时，地温增幅则更明显。专家立刻推测出：今年梨树开花要比去年早20多天，果断安排打药，结果，打完药第二天就开花了。“检测不是目的，关键是为决策服务，把数据变成农业生产的参考。” “正庄才是名副其实的现代农业科技集散地。”曾经来参观的专家赞道。樱桃、苹果、梨树，都是栽植365天开花。“成功的经验再加数据，就可以让农业生产达到标准化。”王妍告诉记者，中国农科院一位专家得知正庄的樱桃一年就能开花，不相信，来一看，心服口服。“利用现代科技种出来的东西，改变农业生产规律，颠覆了传统农业的观念。” “星星之火，可以燎原。正庄是现代农业的火种，我们要通过卫星园区带动更多农民致富。” 王妍说，从品种到品牌，从科技到实力，做好现代农业就是要打好组合拳。 据悉，正庄农业正在组建“公司+卫星园区”的模式，带领周边农民种植“唐贵妃”梨，发展带动卫星园区2000亩，将该梨打造成具有地方性标志的品牌产品，通过流转土地，形成规模化生产，带动农民致富。 令王妍感到骄傲的是正庄的三人制农场。凭着科学技术和农业信息化，一个150亩地的农场只需三个人管理。当地种地好手岳秀英将自己的两亩土地流转给园区，承担起50亩土地的种植和管理工作，有了更大施展空间的她需要专门补课，接受园区农业专家关于果蔬种植培训。“在正庄这个平台上，我一边学习，一边劳动，收获很大，去年收入近10万元，家庭地位都提高了。”岳秀英说。 在王妍的蓝图中，正庄农业将用10年的时间把现代农业做成事业。王妍透露，正庄农业目前正在与国家开发银行洽谈，准备在全国推广80万亩“玖红”苹果，带动更多农民致富。